Unser Bauernhoffrühstück

Wir bieten Ihnen ein „echtes Bauernhoffrühstück“

 

Termine:
ab dem ersten Adventswochenende 2011 bis Fastnacht 2012
jeden Samstag und Sonntag
Frühstück ab 9.00 h

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Ab 9.00 h Frühstücksbuffet mit selbst erzeugten Produkten vom Heinehof
sowie Spezialitäten von Bauernhöfen aus unserer Umgebung

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Mit Führung und Wissenswertem über unseren Hof

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Zum Abschluss freuen Sie sich auf eine leckere Suppe

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ab 9.00 h - 19,00 € pro Pers.

 

 

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Gänseabend

Ein jahreszeitlicher Höhepunkt der Kulinarik

Termine:
10. & 11. November 2011
24. & 25. November 2011
08. & 09. Dezember 2011

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Gänsebraten aus dem Steinofen
mit Kartoffelbrei, Semmelknödel, Rotkraut und Maronen

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Eingebettet in ein winterliches Vier-Gänge Menü

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ab 18.00 h - 32,00 € pro Pers.

 

Einzelne Gänge können auch als Tellergerichte bestellt werden

 

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„Schweinisch gut“

Der badische Klassiker des Winters ist die Schlachtplatte oder „d' Metzgede“

Ein Schlachtfest in vier Gängen mit den traditionellen Bestandteilen der „Metzgede“

 

Termine:
27. & 28. Oktober 2011
03. & 04. November 2011
12. & 13. Januar 2012
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Metzelsuppe

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Kesselfleisch auf Meerrettichkraut

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Dreierlei Würstchen
mit Kartoffelbrei und Sauerkraut

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knuspriger Schweinebraten...

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ab 18.00 h - 21,50 € pro Pers.

 

Einzelne Gänge können auch als Tellergerichte bestellt werden

 

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Die Spezialität des Hofes
Rindfleisch vom „Limousin Rind“

Unsere Rinder und Ochsen aus der Mutterkuhhaltung
sind die Grundlage für die hochwertigen Gerichte dieses Abends

 

Termine:
01. & 02. Dezember 2011
09. & 10. Februar 2012

 

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Wir gestalten ein Sechs-Gänge Menü vom Rind entsprechend der Jahreszeit

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ab 18.00 h - 39,00 € pro Pers.

 

Einzelne Gänge können auch als Tellergerichte bestellt werden

 

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